農(nóng)耕時(shí)代是由一輩又一輩勤勞質(zhì)樸的農(nóng)民連續(xù)不斷地操作而形成的歷史,農(nóng)耕文化是燦爛的中華文明的重要部分?!掇r(nóng)耕印象》從耕、灶、織、工匠和其他五個(gè)部分,遠(yuǎn)至黃河流域古人順應(yīng)天時(shí)開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的悠久歷史,近到尋常巷陌里普通百姓的日常生產(chǎn)掠影,通過圖文相配的形式,生動(dòng)展示了別具一格的農(nóng)耕文明畫卷,用檔案圖片記錄那些已退出歷史舞臺(tái)的耕織器具和農(nóng)耕場(chǎng)面,讓后人感受農(nóng)民耕作勞動(dòng)的艱辛和吃苦拼搏的精神,從中汲取智慧和營養(yǎng),不忘農(nóng)耕歷史,更加珍惜現(xiàn)在,不斷開創(chuàng)未來。
耩[jiǎng]子:翻地的農(nóng)具,和犁類似。翻地較淺,把土翻向兩邊,中間形成小溝,利于收墑。常用于中耕除草,溜種追化肥時(shí)開溝蓋土。“教頭牯”,農(nóng)民為訓(xùn)練牛耕田,從半歲大的牛娃開始教,從套耩子學(xué)起,將牛、馬、騾子訓(xùn)練成能夠拽拉犁磨耙耬、碾麥拉車等使用各種畜力農(nóng)具的耕作助手。
套在木質(zhì)耕具前端的耩子,形態(tài)圓滑,犁地較淺。
關(guān)中一帶農(nóng)人制作的木質(zhì)耕具,前端套上鐵質(zhì)的耩子,進(jìn)行田間勞作。
用于蓄力耕種的耩子全貌。
關(guān)中一帶農(nóng)人常飼養(yǎng)騾子作為農(nóng)田耕種的家畜,圖為農(nóng)人牽著套著耩子的騾子在耩地。耩地講究技術(shù),掌舵要穩(wěn),不能亂晃,還要掌握好力度,保證耩得不深不淺,還要保證行距均勻,免得浪費(fèi)地力。
步犁:與耩子形態(tài)相似,翻地較深,鏵為三角形。
步犁,是一種改良的畜力犁,比舊式犁耕得較寬和較深。
藏于蒲陽古城民俗博物館內(nèi)的舊式犁。
犁鏵。
圖為騾子拉步犁耕作。步犁,因耕作時(shí)人須隨犁步行而得名,翻地較深,大大提高了農(nóng)耕時(shí)代的生產(chǎn)力。
(稿件內(nèi)容由渭南市臨渭區(qū)委宣傳部、渭南市臨渭區(qū)檔案館、渭南市臨渭區(qū)蒲陽古城民俗博物館搜集整理。)